Når man skal ud og finde det helt rigtige sted at holde sine konferencer, er der rigtigt mange ting som man skal tage stilling til, før det bliver en succes. Derfor er det som regel nemmere at finde en venue som kan give en pakkeløsning til dig og dine gæster. Har man hovedkontor eller møder planlagt i Jylland, kan det give god mening at vælge et sted der ligger tæt på lufthavnen. Hermed gør man rejsen nemmere for internationale gæster. Læs mere om det bedste konferencecenter i Jylland lige her!

Læs videre Konferencecenter i Jylland til dit event →

Det er juletid, og du skal til at igang med julegaverne, hvis du ikke allerede har købt dem alle. Hvad med et gavekort til den førende anlægsgartner i Roskilde? Måske ønsker dine forældre sig virkelig en ny have? Eller måske mangler dine bedsteforældre lidt pasning af deres buske? Læs med her.  Læs videre Tip til den førende anlægsgartner i Roskilde og nærliggende byer →

Går du og leder efter det rigtige bureau til at afholde dit arrangement? Specielt i København er der svært at finde det rigtige eventbureau, da der er så mange at vælge imellem. Læs mere om dine muligheder for at finde  et eventbureau i København, samt hvad du egentlig kan forvente.

Læs videre Eventbureau i København der tager sig af dig →

Når man skal ud og finde det helt rigtige sted for at holde sit firmaarrangement, er der rigtigt mange ting man skal overveje. Der skal fx. være plads til det rigtige antal mennesker – helst ikke for stort, men det må i hvert fald heller ikke være for småt. Læs mere om hvad dine muligheder er, når du skal finde lokaler til firmafest i København eller omegn.

Læs videre Lokaler til firmafest i København i top kvalitet →

Ved du hvad en trykprøvning er? Det gjorde jeg ikke, før jeg startede som konsulent i byggebrancen. Jeg har arbejdet som konsulent længe, men er først for nyligt startet i byggebranchen, som derfor er en helt ny verden for mig. I dag vil jeg give lidt tips videre til alle jer! Læs videre Ingen opgaver er for stor hos Trykprøvning & Energimærkning Danmark →

Skal du holde fest? Jeg arbejder hos et firma hvor vi tilbyder teltudlejning til hele landet. Vi udlejer telte til lidt at hvert! Fødselsdage, barnedåb, studenterfest, firmafest, sommerfest… Der har været lidt af hvert igennem tiden, og det er så sjovt at høre, hvad folk fejrer, når de lejer vores telte.  Læs videre Teltudlejning til hele landet →

Jeg ved godt, at det normalt handler om mad herpå bloggen. Men i dag vil jeg skrive lidt om bolig og indretning, da vi jo for nyligt er flyttet ind i vores nyrenoverede hus. Igennem hele processen har jeg glædet mig allermest til indretning, og især da jeg fandt det, som Textilringen kalder deres Gardinbus. Læs videre En Gardinbus?! Ved du heller ikke hvad det er? →

Er du vant til at tage på hotel og konference ophold, kurser,  eller andre former for møder i forbindelse med dit arbejde, ja så ved du nok at maden kan være en ret blandet oplevelse. Nogle gange venter den store buffet, mens man andre gange kan sidde i timevis i et hotels mødelokaler, uden at få så meget som en kop kaffe.

Et hotel som ikke går på kompromis med forplejning

Hotel Propellen i Billund tilbyder forskellige former for pakker i forhold til leje af f.eks. møde- og konferencelokaler, men også når det kommer til events og teambuilding, heldagskurser, korte møder mm.  Under alle omstændigheder er der en form for forplejning med i pakken.

Har I booket et kort møde, består forplejningen af kaffe, the, isvand og frugt. Er det længere møder er både morgenmad, frokost og kage inkluderet.  Der er også mulighed for hotel og konference ophold med et sundere valg, Her mangler intet. Der sørges for lækker og sund mad samt snacks henover hele dagen.

Propellen er også et familiehotel

Propellen byder på andet end møde- og konferencelokaler. Det er nemlig også et familiehotel med plads til aktiviteter for både børn og voksne. Der tilbydes halv- eller helpension, alt efter dine og din families ønsker og behov. Måske du gerne vil smøre en madpakke, og tage med i Legoland eller i Givskud Zoo, eller måske du foretrækker at købe frokosten i Lanlandias badeland, mens ungerne bader.

Restaurant med erfarne kokke

Hotellets egen restaurant byder på stor morgenbuffet og lækker aftenbuffet eller 2-retters menu, som hotellets erfarne kokke har sammensat for dig. Da Propellen er et af Danmarks børnevenlige hoteller, er der selvfølgelig også et udvalg som falder i børnenes smag. Hotel Propellen er altså lige så vel egnet til et hyggeligt familieophold Jylland, som til hotel og konference for dig og din arbejdsplads.

Selvom bloggen her giver gode råd omkring forskellige fødevarer, spisesteder etc, så er det sjældent at her rent faktisk deles en opskrift. Det hører sig dog også til her på spisetips.dk, så I skal selvfølgelig ikke snydes for denne lækre og nemme opskrift på hummus med chili og frisk persille.

Til denne lækre opskrift på hummus skal du bruge

• 400 g. kikærter
• 2 toppede spsk. tahin (sesamsmør)
• 1 toppet spsk. spidskommen
• 3-4 fed pressede hvidløg
• 2 tsk. stødt chili
• lidt frisk persille (gem evt. lidt til pynt)
• saft fra en citron
• ½-1 dl. vand
• 2-3 dl. rapsolie
• 1 tsk. sort peber
• 3 tsk. salt

Fremgangsmåde

Kikærterne blødes op, ved at ligge i vand i 12 timer og koges efterfølgende i en time ved svag varme (har du købt dem på dåse, skal de hverken blødes op eller koges). Når kikærterne har kølet en smule af, blendes de sammen med resten af ingredienserne, til du får en nogenlunde ensartet masse. Vand og olie hældes i lidt ad gangen, så massen ikke bliver for tynd. Konsistensen skal helst være en anelse til den grove side. Husk at smage til undervejs.

I denne opskrift på hummus er det vigtigt at ingen af de ovenstående ingredienser udelades, da de alle er med til at give den helt rigtige smag til hummusen. Spidskommen er f.eks. et ret udskældt krydderi pga. sin særprægede og meget gennemtrængende smag, men at der lige tilføjes lidt i hummusen giver bare lige det sidste.

Denne opskrift på hummus er virkelig nem at lave. Det der tager længst tid, er næsten at rengøre blenderen efter brug. Der bliver en god stor portion ud af denneopskrift, så du kan med fordel fryse noget af din hummus ned. I køleskab kan det holde sig en uge. Servér eventuelt din hummus på ristet rugbrød eller som dyppelse til gulerods- og agurkestænger.